Informationsmateriale til godkendte virksomheder

Når en virksomhed er blevet godkendt til at forestå oplæring af elever, fremsender det respektive faglige udvalg en godkendelse til virksomheden. Dertil anbefaler det faglige udvalg, at en virksomheden oienterer sig i følgende materiale som medsendes godkendelsen: 

Gastronomuddannelsen, specialet kok 

• Orientering om mål, indhold og struktur i gastronomuddannelsen, specialet kok
• Folderen "Godkendt som praktikvirksomhed - nu skal der uddannes elever"
• Hæfte "Bedre oplæring i virksomheden"
• BAR's Elevtrivsel - vejledning om god oplæring i gastronom- og tjenerfaget
• Folder ”Arbejdsmarkedsuddannelse for oplæringsansvarlige personer"
• Adresseliste over skoler, der udbyder gastronomuddannelsen, speciale kok
• Overenskomst for elever

Gastronomuddannelsen, specialet cater

• Orientering om mål, indhold og struktur i gastronomuddannelsen, specialet cater
• Folderen "Godkendt som praktikvirksomhed - nu skal der uddannes elever"
• Hæfte "Bedre oplæring i virksomheden"
• BAR's Elevtrivsel - vejledning om god oplæring i gastronom- og tjenerfaget
• Folder ”Arbejdsmarkedsuddannelse for oplæringsansvarlige personer"
• Adresseliste over skoler, der udbyder gastronomuddannelsen, specialet cater
• Overenskomst for elever

Gastronomuddannelsen, specialet smørrebrød

• Orientering om mål, indhold og struktur i gastronomuddannelsen, specialet smørrebrødsjomfru
• Folderen "Godkendt som praktikvirksomhed - nu skal der uddannes elever"
• Hæfte "Bedre oplæring i virksomheden"
• BAR's Elevtrivsel - vejledning om god oplæring i gastronom- og tjenerfaget
• Folder ”Arbejdsmarkedsuddannelse for oplæringsansvarlige personer"
• Adresseliste over skoler, der udbyder gastronomuddannelsen, specialet smørrebrødsjomfru
• Overenskomst for elever

Tjeneruddannelsen

• Orientering om mål, indhold og struktur i tjeneruddannelsen
• Folderen "Godkendt som praktikvirksomhed - nu skal der uddannes elever"
• Hæfte "Bedre oplæring i virksomheden"
• BAR's Elevtrivsel - vejledning om god oplæring i gastronom- og tjenerfaget
• Folder ”Arbejdsmarkedsuddannelse for oplæringsansvarlige personer"
• Adresseliste over skoler, der udbyder tjeneruddannelsen
• Overenskomst for elever  

Receptionistuddannelsen

• Orientering om mål, indhold og struktur i receptionistuddannelsen
• Definition af oplæringsberettigede personer i receptionistuddannelsen
• Folderen "Godkendt som praktikvirksomhed - nu skal der uddannes elever"
• Hæfte "Bedre oplæring i virksomheden"
• Folder ”Arbejdsmarkedsuddannelse for oplæringsansvarlige personer"
• Adresseliste over skoler, der udbyder receptionistuddannelsen
• Overenskomst for elever

Uddannelsesaftale
Virksomheden kan rekvirere uddannelsesaftalen på den skole, hvor eleven skal afvikle sine skoleperioder, eller læse mere her på hjemmesiden under menupunktet Ansættelse af elev, hvor der også kan hentes nærmere information om Arbejdsgivernes Elevrefusion (AER) og andre relevante informationer.

Har virksomheden spørgsmål i forbindelse med udfyldelse af aftalen, vil skolen kunne være behjælpelig med at udfylde den.

Vi gør opmærksom på http://www.praktikpladsen.dk/, som kan medvirke til at formidle kontakt mellem virksomheder og elever. 

Ved yderligere spørgsmål
Jeres virksomhed er altid velkommen til at kontakte Uddannelsessekretariatet på tlf. 33 86 23 00, hvis der er yderligere spørgsmål, som ønskes belyst.


Opdateret 3. september 2010